Vous aimez un bon steak? Voici neuf destinations à Las Vegas que vous devez visiter maintenant

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Même pendant les vacances, la tentation de dîner dans des endroits familiers persiste. C’est pourquoi il y a KFC en Chine. Ils ne servent pas seulement du poulet frit; ils servent le confort à l'expatrié ou au touriste mal du pays. Ainsi, le nombre de steakhouses à Vegas pourrait vous déconcerter à travers les portes d'un Outback Steakhouse. Mais nous vous implorons: résistez au familier. Essayer quelque chose de nouveau!

1. Steak patrimonial de Tom Colicchio (Le Mirage, 866.339.4566) Deux mots: Heritage Manhattan. Ce cocktail, agrémenté d'une cerise fumée à l'hickory, donnera le ton pour le reste de votre repas, que vous commandiez la bande de New York avec os ou le bifteck de jupe wagyu américain au poivre Tabasco.

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2. Andiamo Steakhouse (Le D, 702.388.2400) On ne parle pas assez de ce steakhouse italien du centre-ville. Ici, la coupe la plus éclatante est le steak de tomahawk de 32 onces, qui a à peu près la taille d'une table de bout. N'oubliez pas de demander la sauce zippée.

3. Smith et Wollensky (The Grand Canal Shoppes, 702.637.1515) Vous serez peut-être choqué de trouver le faux-filet de tomahawk oscillant de 44 onces au menu. La chose est énorme. Mais si vous pouvez trouver un moyen de ranger plus de nourriture à l'intérieur de vous, profitez de la coupe avec des pommes de terre croustillantes à la graisse de bœuf.

4. StripSteak (Mandalay Bay, 702.632.7200) Les steakhouses sont généralement trop sophistiqués, mais le menu du chef Michael Mina est si ludique et créatif que cet endroit ne se sent jamais prétentieux. Les apéritifs comme le bacon «instantané» prouvent cet argument. En ce qui concerne le steak, vous ne regretterez pas d'avoir commandé le Strip de Creekstone Farms New York.

5. Le Steak House au Circus Circus (702.794.3767) En termes simples, cet endroit est un classique. Il n'y a pas de fioritures – juste une attention particulière et attentive à vous et à votre expérience, comme au bon vieux temps. Optez pour le faux-filet ou la côte de bœuf et accompagnez-le d'un Old-Fashioned parfaitement conçu.

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6. Bifteck Gordon Ramsay (Paris, 702.946.4663) Au cas où vous n’auriez jamais vu une des émissions de télévision de Ramsay, le bœuf Wellington est son plat signature. Et ne vous y trompez pas: c'est la star du menu. Mais des options comme la côtelette royale aux os longs de 32 onces ou le filet de wagyu américain de 8 onces sont tout aussi satisfaisantes.

7. Old Homestead Steakhouse (Caesars Palace, 702.731.7560) C'est une importation de la ville de New York, et à la manière typique de New York, cet endroit ne dérange pas. Allez droit au but avec le faux-filet de 16 onces, ajoutez une patte de crabe royal d'Alaska et partagez un plateau de crustacés avec la table.

8. Prime Steakhouse (Bellagio, 702.693.8865) Avec une décoration élégante et un patio donnant sur le lac Bellagio, le restaurant classique du Jean-Georges Vongerichten est peut-être le meilleur endroit pour savourer un dîner de steak. Le faux-filet vieilli à sec est délicieux, mais si vous avez un rendez-vous chic, optez pour le portier de 36 onces pour deux.

9. Bugsy & Meyers Steakhouse (Flamingo, 702.733.3111) Il porte le nom des gangsters qui ont ouvert le Flamingo, ce qui est approprié, car cet endroit est si bon qu’il devrait être illégal. Associez un filet de 10 onces avec une seule queue de homard et commandez des broccolini croustillants à côté.

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