Trouvez le repas de Thanskgiving parfait à Las Vegas

Thanksgiving Hearthstone courtesy LD t600


C'est une année où Thanksgiving signifie bien plus que ces dernières années – nous avons tous beaucoup à réfléchir et beaucoup à célébrer. Et ici à Las Vegas, il y a tellement d'endroits pour faire ça! Vous trouverez de nombreux restaurants sur le Strip et au-delà proposant des menus et des plats spéciaux pour Thanksgiving. Bien que nous ne puissions pas vous parler de chacun d'entre eux, nous pouvons en souligner quelques-uns. Certains sont assez bon marché, tandis que les offres plus exotiques sont plus chères. C'est ton appel.

Pour cette sensation traditionnelle, essayez Cuisine et cave Hearthstone (Red Rock Resort, 702.797.7344). Le menu à la carte comprend ici un dîner de dinde (28 $) avec de la viande blanche et noire, de la farce aux pommes et aux raisins secs et de la purée de pommes de terre, ainsi que des accompagnements comme le maïs en crème au jalapeño et la purée de patates douces – vous savez, comme maman avait l'habitude de faire. Également à Red Rock, T-Bones Chophouse (702.797.7594) propose une soupe de courge musquée avec du foie gras poêlé glacé à l'érable bourbon, une dinde fermière biologique des Fermes Diestel et une tarte à la citrouille servie avec de la crème glacée à la tarte aux pacanes. Vous voudrez peut-être juste pour cette glace.

Canaletto (The Grand Canal Shoppes, 702.733.0070) a tout fait cette année, avec un menu à prix fixe (51,95 $, 19,95 $ pour 12 ans ou moins) avec soupe végétarienne de courge musquée et pommes de terre et poitrine de dinde familiale avec sauce aux canneberges et sauce, plus purée de pommes de terre, ignames cuites au four et haricots verts (tous les articles sont disponibles à la carte). Accompagnez-le d'un vol de vin, comprenant trois demi-verres de vins sélectionnés pour 16,95 $. Bonne affaire!

Si c'est la dinde que vous recherchez, vous l'avez, sous forme traditionnelle ou avec une touche. À Old Homestead Steakhouse (Caesars Palace, 702.731.7560), vous trouverez un menu spécial à prix fixe (89 $ par personne) avec une moelle osseuse inhabituelle aux canneberges et bacon, une poitrine de dinde rôtie au four avec farce à la saucisse Esposito (les saveurs équilibrées de la saucisse sont un favori à New York), de la confiture de canneberges et sauce et un gâteau au fromage épicé à la citrouille ou une tarte aux pacanes.

Voici quelque chose de complètement différent et de tellement décadent. Mott 32 (Le Palais, 702.607.3232) a créé un menu à la carte le jour de Thanksgiving avec des plats comme le squab frit croustillant, le concombre de mer et la soupe de riz croustillant aux fruits de mer. Pour votre plat principal, les convives peuvent déguster du geoduck sucré (en fait un type de palourde, 248 $), avec une sauce XO ou du sel et du poivre. Également au Palazzo, David Chang's Viande et poisson Majordomo (866.659.9643) propose une variante du tarif des Fêtes avec des produits tels que les macaronis aux truffes, la tarte aux patates douces, le crabe royal, le bar rayé et la côte de boeuf fumée. Ce menu est disponible jusqu'au 28 décembre.

Table et bar Yardbird Southern

Bien que la dinde soit au menu du Chica (Le vénitien, 702.805.8941), c’est une dinde rôtie au citron Meyer. Ce que vous recherchez peut-être vraiment, c'est le flan à la citrouille, qui est garni de 400 crème fouettée au mezcal Conejos joven et d'un crumble au chili graham. À proximité au Table et bar Yardbird Southern (702.297.6541), le menu à la carte comprend une soupe de crabe Charleston, un dîner à la dinde, un macaroni au fromage au homard avec homard entier, des tartes à la citrouille et aux pacanes et un cordonnier aux fraises et aux pêches.

Steakhouse haut de gamme Le toit du monde (Le STRAT, 702.380.7711) propose un menu à prix fixe de quatre plats (106 $) avec soupe à la citrouille rôtie, raviolis à la courge musquée ou langoustines aux crevettes gratinées, poitrine de dinde rôtie fermière et tarte à la citrouille.

À MRKT Mer et Terre (Aliante Casino & Hotel, 702.692.7777), le menu à prix fixe (52 $) met en vedette la dinde saumurée au cidre de pomme et le gâteau au fromage à la citrouille et aux canneberges confites. Sur l'autoroute Boulder, Le boucher en colère (Ville de Sam, 800.634.6371) propose un menu à prix fixe (39 $) comprenant un dîner de dinde traditionnel avec une farce à la sauge ou un dîner de jambon cuit au four avec des pommes de terre gratinées.

Paris Las Vegas a plusieurs bonnes options comme le menu familial à prix fixe au Cuisine Hexx + Bar (702.331.5100), où les options incluent la bisque de maïs rôtie, la dinde braisée et la dinde confite (55 $, 15 $ pour les moins de 12 ans). Mon Ami Gabi (702.944.4224) devient américain pour la journée avec une poitrine de dinde rôtie aux herbes avec toutes les fixations (49,95 $), ainsi que des éléments comme le saumon fumé et le pouding au pain à la citrouille. Tout en haut, le Restaurant Tour Eiffel (702.948.6937) rappelle la tradition avec une soupe à la crème de courge musquée, une vinaigrette à la dinde et aux marrons et une tarte aux pacanes (89 $). L'ambiance est incluse.

Obtenez à la fois un plat signature et des spéciaux des fêtes à Pub et grill Gordon Ramsay (Caesars Palace, 702.731.7410), où le menu à prix fixe (89,99 $) comprend la salade de chou frisé et de courge delicata rôtie, le bœuf Wellington signature et le pudding au caramel collant.

Fish House Emeril's La Nouvelle-Orléans (MGM Grand, 702.891.7374) met une torsion sur la tradition. Le menu savoureux à prix fixe (60 $) comprend une salade de crabe royal et de poires pochées à la bière, une assiette de dinde rôtie Diestel Farms et un gâteau au fromage croquant à la citrouille. Les articles sont également disponibles à la carte.

Flavortown, nous voici! Cuisine et bar Vegas de Guy Fieri (Hôtel Linq, 702.794.3139) propose des plats à la carte comme le Ultimate Turkey Feast avec poitrine de dinde frite et farce à la viande brune, et un sandwich à la dinde carnitas avec sauce barbecue aux canneberges.

Sur Fremont Street, les deux Barry's Downtown Prime (Vers 702.726.5504) et Andiamo Steakhouse (Le D, 702.388.2220) offrent la dinde. Barry's prévoit un dîner de dinde biologique avec de la viande blanche et brune, ainsi que des accompagnements traditionnels comme la farce, la sauce aux canneberges et la sauce à la dinde (48 $), tandis qu'Andiamo propose un menu à prix fixe avec poitrine rôtie aux herbes, arancini farci de saucisse italienne, carottes rôties et panais, tarte et plus (65 $).

À STK (Le cosmopolite, 702.698.7990), Les spéciaux de Thanksgiving comprennent un dîner (69 $, 35 $ pour 12 ans et moins) et des fixations. À Town Square, BRIO Italian Grille (702.914.9145) pour les familles propose un dîner individuel à la dinde (28,99 $) avec une farce et des accompagnements comme des broccolini et de la purée de pommes de terre, et un pouding au pain à la citrouille et aux épices pour le dessert.

Bottiglia Enoteca Cucina

Et Bottiglia Enoteca Cucina (Green Valley Ranch, 702.617.7075) sert un menu de trois plats à prix fixe (55 $) – les choix comprennent un dîner de dinde tom biologique, la côte de bœuf rôtie lentement ou des raviolis à la saucisse avec marinara, ainsi que des cannoli de citrouille avec de la ricotta à la cannelle ou une tarte aux pommes.

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