Offrez à vos proches – et à vous-même – notre sélection spéciale de merveilleuses idées cadeaux écossaises pour Noël

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Ce fut une année incroyablement difficile, et beaucoup d'entre nous attendons avec impatience les fêtes de fin d'année pour offrir non seulement à nos proches, mais aussi à nous-mêmes un petit quelque chose de spécial. Heureusement, les producteurs, détaillants et animateurs écossais du pays ont relevé la barre en nous offrant une sélection de qualité de produits, d'expériences, de délices gastronomiques et de boissons. Ci-dessous, nous vous proposons quelques idées de cadeaux pour répondre à une multitude d'intérêts …

La distillerie Benriach, fondée en 1898 et située dans le nord du Speyside, a récemment dévoilé son nouveau portefeuille distinctif de Single Malts et un nouveau look inspiré de l'héritage créatif de la distillerie.

Reconnue pour sa longue tradition de distillation de whisky classique, tourbé et triple distillé et un inventaire éclectique de fûts provenant du monde entier, la gamme Benriach a été conçue de manière artistique par le maître mélangeur Dr Rachel Barrie et son équipe.

Présentant la diversité et la polyvalence du style chargé de fruits du verger de Benriach, cette nouvelle gamme couvre tout le spectre des saveurs du whisky.

L'Original Ten incarne le caractère lisse et multicouche caractéristique de Benriach.

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Élevé en trois fûts pendant au moins dix ans en fûts de bourbon, en fûts de sherry et en chêne vierge, ce whisky possède des couches de fruits du verger succulents, de somptueux malt miellé et de chêne grillé, le tout entrelacé d'une subtile trace de fumée.

L'introduction parfaite à notre style signature et au Single Malt Speyside richement superposé. Le Smoky Ten est distillé à l'aide d'orge maltée fumée avec de la tourbe des Highlands, et est enrichi d'une maturation en trois fûts à l'aide de fûts de bourbon, de fûts de chêne vierge grillé et de rhum jamaïcain pour des couches de fruits mûrs, une douceur fumée aromatique et des épices de chêne grillé.

Le Smoky Ten est une introduction idéale pour les explorateurs désireux d'essayer un style de whisky tourbé différent des malts plus traditionnels d'Islay. Le Benriach Original Ten et le Smoky Ten constituent le cadeau de Noël idéal pour les explorateurs de saveurs et ceux qui aiment expérimenter leur whisky de différentes manières, comme dans les cocktails.

HeraldScotland:

Achetez les whiskies de Master of Malt aujourd'hui et recevez une étiquette de bagage gratuite à chaque achat, parfaite pour planifier votre prochaine aventure en parcourant le monde des saveurs avec Benriach.

Liens pour acheter:

Dix d'origine: www.masterofmalt.com/whiskies/benriach/benriach-the-original-ten-whisky

Smoky Ten: www.masterofmalt.com/whiskies/benriach/benriach-the-smoky-ten-whisky/?srh=1

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FRESH SELECT

Fresh Select apporte Noël chez vous.

Avec plus de 10 ans d'expérience de travail avec des chefs et l'industrie de l'hôtellerie pour créer les repas de Noël parfaits, nous vous livrons votre menu de Noël complet.

HeraldScotland:

Nous avons des packs de Noël pour tout le monde, à partir de 25 £ pour 4 personnes jusqu'à notre indulgent Gold Pack pour 8 personnes et plus à 110 £. Nous avons une large gamme d'entrées, de plats principaux, de dindes, d'accompagnements et de desserts à votre disposition pour vous permettre de créer votre menu de Noël parfait.

Exemple de menu (pack or)

3kg x lentilles
1 x jambon fumé Hough

3kg x poitrine de dinde
3kg x dessus de boeuf
3 kg x Gammon vert
2,5 kg de pommes de terre rôties
1kg x choux de Bruxelles
1kg x carottes bâton
1 kg de farce au porc, à la sauge et à l'oignon
20 x cochons dans des couvertures

Gateau aux fraises
Profiteroles

HeraldScotland:
Les créneaux de livraison ou de collecte de Noël sont disponibles du 21 au 24 décembre.

La livraison est gratuite aux codes postaux de Glasgow.

Visite www.freshselect.co.uk

Facebook @freshselectltd

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GRANIT NORTH GIN

Le Gin Granite North primé révèle un nouveau look – Mais ne vous inquiétez pas, le Gin est aussi bon que jamais! La durabilité a toujours fait partie intégrante de Granite North Gin.

Distillée dans la nature écossaise et utilisant de l'eau douce et de grandes aiguilles de sapin des forêts anciennes pour créer le goût crémeux et délicat caractéristique du gin, la marque comprend la valeur du paysage naturel et accidenté qu'elle habite. À la recherche de moyens de réduire l’impact environnemental de l’entreprise, l’équipe a pris la décision de réorganiser son emballage distinctif.

Mais si son look est frais et nouveau, le gin riche et distinctif reste le même. Quoi de neuf pour Granite North Gin? C'est le COVID-19 qui a annoncé le changement pour Granite North. Interdit de visiter les montagnes qu'il aimait, le fondateur de la marque, Sandy Matheson, s'est retrouvé à envisager l'avenir.

HeraldScotland:

Si le degré actuel de dégradation de l'environnement se poursuit, il pourrait voir un moment où il n'y aura peut-être pas de promenades sauvages à faire, avec ou sans pandémie. En tant que chef d'entreprise, il était en mesure de faire une différence, au moins au niveau local. Plus qu’une cure de jouvence superficielle, l’emballage de Granite North Gin a fait l’objet d’une refonte complète.

Les bouteilles sont désormais plus légères, ce qui signifie moins de verre, moins de consommation d’énergie pour la production, moins d’émissions de transport, moins de CO2 et une planète plus heureuse et plus saine …

Alors que l'étiquetage mis à jour a une simplicité et une tactilité qui sont tout aussi attrayantes. Clin d'œil à son héritage écossais, le beau bleu du Saltire entoure la bouteille de gin, tandis que les lacs et rivières de la maison de Granite North sont évoqués dans le design de l'étiquette.

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Le nouveau look réussit à être à la fois frais, résistant et accueillant tout en un. Le fondateur de Granite North, Sandy Matheson, explique: «L’eau des Cairngorms traverse littéralement Granite North. Cela fait partie de ce qui donne au gin sa saveur unique et sa douceur en bouche.

Ne pas prendre soin de l'environnement qui a créé et soutient l'entreprise serait au mieux irrespectueux, au pire autodestructeur. «Le gin est produit dans les Highlands écossais depuis plus de 300 ans. Chez Granite North, nous avons repris cette tradition et y avons ajouté notre propre empreinte, avec notre mélange unique d'ingrédients et de techniques. Mais il est également extrêmement important pour nous de préserver le paysage dont nous avons hérité.

C’est pourquoi nous avons travaillé si dur pour améliorer les pratiques de développement durable de l’entreprise. »Granite North Gin Bien que l’emballage de Granite North ait changé, le gin primé à l’intérieur reste le même.

HeraldScotland:

Fabriqué à la main en petits lots, Granite North Gin est connu pour sa bouche douce, propre et croquante, qui porte des notes vibrantes de pamplemousse, de laurier et de grandes aiguilles de sapin de Cairngorms, qui figurent fortement dans sa création.

Réchauffante en hiver et rafraîchissante en été, la marque est devenue appréciée des connaisseurs de gin à travers le Royaume-Uni.

Voir www.granitenorthgin.com

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FESTIVAL DE DOONHAME

Le Festival Doonhame devrait revenir sur le terrain du Crichton à Dumfries les vendredi 30 et samedi 31 juillet 2021 avec les titres des Kaiser Chiefs et l'ajout d'un nouveau festival pour enfants d'une journée, Doonhame Kids, le 1er août.

Avec 2020 étant une grande déception pour tous les amateurs de musique live et les fans de festivals, un billet pour un festival d'été 2021 est le cadeau d'expérience idéal pour les amis et la famille.

Sandy Sweetman, directrice conjointe du festival, a déclaré: «Les gens ont vraiment manqué la musique live et les festivals tout au long de 2020, et ont également trouvé un nouvel amour du plein air. Le festival de Doonhame se trouve juste à l'extérieur du site de la ville et une capacité limitée à 3000 en fait un festival idéal pour y assister lorsque les gens peuvent être prudents en raison des restrictions de Covid ».

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La programmation 2021 mise en vedette par The Kaiser Chiefs comprend The Feeling, Hayseed Dixie, Bad Manners, Toploader, Skerryvore, Tiderays, The Lutras, I Am A Raver, Ibiza Mania et deux jours complets d'actes live et de Dj's.

«Nous venons également d’annoncer les Doonhame Kids, un nouveau« festival en un jour »pour les enfants qui aura lieu le dimanche 1er août 2021 sur le terrain du Crichton à Dumfries entre 12h et 16h. Les billets pour le Kids Festival ne coûtent que 10 £, ce qui en fait le remplisseur de bas idéal », a déclaré Sandy.

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Le festival Kids présentera des performances sur la scène principale de Little Mix, Taylor Swift et Ariana Grande, des artistes en hommage à Big Fish Little Fish Family Rave ainsi que des performances d'Attitude, Danceworks Studio, Dumfries School of Dance, In Step et Razzamataz Dumfries.

Le camping sur place sera également introduit en 2021 pour les tentes et les véhicules résidentiels pour le festival principal. «Notre priorité est toujours la sécurité publique. La capacité limitée et l'abondance de l'espace en plein air permettront une distance physique et nous veillerons à ce que toutes les autres mesures de sécurité Covid-19 soient en place tout au long du week-end.

HeraldScotland:

"Nous reconduirons également les billets si le festival ne peut pas avoir lieu en raison de nouvelles restrictions de Covid-19".

Les billets sont disponibles en ligne sur www.doonhamefestival.co.uk et www.doonhamekids.co.uk

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Hôtel Loch Lomond Arms

Venez nous rejoindre! Au cœur de Luss, le Loch Lomond Arms est un relais de poste magnifiquement restauré servant le meilleur des produits locaux. Ouvert du mercredi au dimanche; Rejoignez-nous près du feu et passez la journée avec de la nourriture incroyable.

HeraldScotland:

Menu festif

Entrez dans l'esprit de Noël! Le menu de fête a été développé par le nouveau chef cuisinier Chris Dougan et choisissez parmi les délicieux plats écossais tels que le soufflé Cullen Skink, le chevreuil des Highlands aux châtaignes et la tarte Ecclefechan. Le menu à la carte est également disponible.

(Menu de fête disponible jusqu'au 22 décembre 2020: 19 £ – 2 plats; 24 £ – 3 plats)

Noël sans stress

Profitez d'un festin de Noël préparé à la main, sans aucun tracas. Le fabuleux menu de quatre plats a une foule d'options; de la dinde traditionnelle, avec tous les accompagnements, au saumon rôti ou au céleri-rave cuit au four.

(65 £ par personne. Places assises à 14h30 et 17h, 25 décembre)

Réchauffeur d'hiver

Il y a des offres fantastiques sur l'hébergement, avec des chambres à partir de seulement 65 £ par nuit. Si vous avez envie d'une pause bien méritée ou que vous recherchez le cadeau parfait, une nuit à l'hôtel au début de 2021 pourrait bien être le billet.

(Utilisez le code WINTERWARMER21 sur le site)

Dîner privé

Un nouvel ajout pour la saison des fêtes, ces serres offrent des repas en plein air sans le gel! Équipés de radiateurs et ornés de guirlandes lumineuses, ils constituent l'expérience culinaire romantique ultime.

(Réservez à l'avance, les places sont limitées)

Les enfants mangent gratuitement!

Un enfant mange gratuitement pour chaque plat principal adulte! Vivez la magie de Noël à travers les yeux de vos enfants sur le Festive Faerie Trail. Réservez vos billets Faerie Trail à l'avance en ligne: 4 £ par enfant; 3 £ par adulte.

www.lochlomondfaerietrail.com

(Disponible le jour de la réservation Faerie Trail. Valable jusqu'au 10 janvier 2021. Réservez votre table à l'avance. Exclut les 25, 26, 31 décembre 2020 et 1er janvier 2021)

HeraldScotland:

Hôtel Loch Lomond Arms, route principale, Luss, Argyll, G83 8NY. Appelez le 01436 860 420. All [email protected]

www.lochlomondarmshotel.com

Facebook @ LochLomondArmsHotel

Instagram @ lochlomondarms

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LE GLENLIVET

Rien ne dit vraiment «Noël» comme un feu rugissant et un verre de whisky. Mais avec les festivités de cette année qui impliqueront probablement beaucoup plus de temps à la maison, pourquoi ne pas vous offrir (ou offrir à un être cher) un single malt vraiment spécial – peut-être un single qu'ils n'avaient jamais essayé auparavant?

Briser les murs

Volume 90%

Le Glenlivet propose une gamme de whiskies exceptionnels pour tous les goûts et tous les budgets. Pourtant, lorsqu'il s'agit de boire un single malt, il est essentiel que vous sachiez comment saisir chaque élément de saveur dans le liquide. Il y a quatre domaines de goût: sucré, salé, acide et amer, avec notre cerveau qui donne un sens à ce que nous buvons. Lors de la dégustation d'un whisky, la sensation en bouche du whisky, appelée «corps», joue un rôle clé dans la façon dont notre cerveau traite la saveur.

La durée pendant laquelle les saveurs restent dans la bouche après avoir été avalées, connue sous le nom de «finale», est également un élément majeur de la dégustation du whisky. Sur l'ensemble de la gamme The Glenlivet, la longueur de la finale varie d'une expression à l'autre, de courte à moyenne à longue. L'esprit original de toutes les expressions est le même, donc une grande partie de la finition dépendra des fûts utilisés.

Maintenant que vous avez une meilleure idée de la façon de déguster le whisky, le seul problème sera de décider lequel acheter …

The Glenlivet 12 ans

The 12 Year Old: non seulement l'un des malts les plus connus de la gamme The Glenlivet, mais aussi au monde. Bien qu'il soit un point d'entrée dans le whisky pour de nombreux buveurs, il ne lésine pas sur la qualité, étant d'abord élevé dans du chêne traditionnel avant de passer du temps dans des fûts de chêne américain.

«C'est vraiment un whisky pour tout le monde», explique Alex Robertson, responsable du patrimoine et de l'éducation chez The Glenlivet, «doux et équilibré avec cette note classique d'ananas sucré créée à l'origine par notre fondateur George Smith.

«C’est votre porte d’entrée non seulement vers The Glenlivet, mais aussi vers les single malts. Je l’adore comme un grand verre avec de la glace et de l’eau gazeuse un jour d’été. »

  • Disponible chez Tesco pour 38 £

Réserve des Caraïbes

Le Glenlivet Caribbean Reserve est un whisky single malt de première qualité, mais qui a été fini dans des fûts de rhum des Caraïbes pour lui donner une touche tropicale.

«Nous avons déjà effectué différentes finitions de fûts, mais c'est nous qui faisons avancer les choses et nous demandons ce que nous pouvons faire pour rendre le whisky plus accessible à différentes données démographiques», admet David Robinson, ambassadeur de la marque Scotch Whisky chez Pernod Ricard. «Cela a toujours la qualité d'une bonne goutte de The Glenlivet, mais nous voulons le changer: en faire des long drinks, en le transformant en cocktails.

«Nous voulons que les gens vont là-bas et s'amusent avec. Ont-ils un service préféré? Est-ce qu'ils l'aiment chaud, froid, avec de la glace, dans un cocktail?

Réserve des Caraïbes

Whisky Carribean Reserve

Volume 90%

Pour créer un whisky avec une sensation tropicale, les fabricants de Glenlivet ont fini une partie de leur whisky lisse dans des fûts qui contenaient auparavant du rhum des Caraïbes. Le résultat est un whisky bien équilibré et exceptionnellement doux avec de riches notes de caramel caramel, suivies par des saveurs de fruits tropicaux.

  • Disponible chez Sainsbury's pour 36 £

Le Glenlivet Spectra

Il n'y a pas grand-chose à dire sur le Glenlivet Spectra. Non pas parce que c’est ennuyeux, mais parce qu’il y a beaucoup de mystère autour de ce trio de single malts, qui ont été publiés avec très peu d’informations sur leur fabrication. La distillerie, à la place, vous met au défi de comprendre les notes de dégustation par vous-même, avec un code QR scannable donnant vie au processus via une activation numérique immersive.

«Le Glenlivet Spectra est une expérience incroyable», explique Alex, «prenant le style original de signature de The Glenlivet et brisant la tradition en prenant le profil de saveur dans trois directions différentes.

Volume 90%

«Cela permet à tous les buveurs de whisky d'explorer la maturation des saveurs grâce à une expérience interactive alors que les fûts jouent des airs différents dans chacun des trois whiskies. Sans déclaration d'âge, information sur le fût ou notes de dégustation, vous avez la liberté d'explorer et tout sera révélé en 2021! Suivez @dramgoodlife sur Instagram pour une dégustation. »

  • Disponible chez Master of Malt pour 105 £

www.theglenlivet.com/en-UK

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