Le groupe de Minneapolis cultive des aliments pour protéger ses membres contre les effets du racisme et de la maladie


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AUDIE CORNISH, HÔTE:

Lorsque la police a tué George Floyd devant un dépanneur de Minneapolis, cela a rappelé au monde comment le racisme peut devenir mortel. Mais à quelques kilomètres seulement, du côté nord de la ville, l'inégalité raciale se joue de manière plus ordinaire, mais toujours nuisible. L'accès à des aliments frais dans le nord de Minneapolis a été une lutte pendant des décennies, aggravant les effets de la pandémie sur la santé. Yuki Noguchi de NPR rapporte qu'un groupe cultive de la nourriture pour lutter contre le racisme et la maladie.

YUKI NOGUCHI, BYLINE: Dans le nord de Minneapolis, les manifestations après la mort de George Floyd ont endommagé et fermé la seule épicerie à service complet dans un rayon de 3 miles. Il ne restait que des dizaines de fast-foods et de dépanneurs. Avec un accès limité à des aliments frais, certains, comme la princesse Haley, tentent de conduire sa communauté sur une voie différente.

PRINCESS HALEY: Et puis, bien sûr, nous avons le dino kale, qui est parfait pour le chou frisé …

NOGUCHI: Haley se tient dans un jardin communautaire de la taille d'un terrain de football. Il regorge de blettes arc-en-ciel de fin de saison, de poivrons habanero et de tomates violettes.

HALEY: Oh, ce sont des poblano.

NOGUCHI: Haley est une enseignante avec une énergie de pom-pom girl. Elle transmet son amour de la culture de la nourriture à ses enfants. Elle et son fils, Anthony Titus, ont cultivé des concombres ensemble dans une piscine pour bébés en plastique.

HALEY: Anthony et moi avions ri et nous nous moquions de la dégustation du fumier.

NOGUCHI: En été, Anthony garde les enfants locaux. Un quatre juillet, il marchait dans ce jardin quand une balle perdue lui a transpercé le dos.

HALEY: Je regarde directement la maison où il est mort dans leur cour. Je peux voir la clôture où la balle l'a touché et son chapeau s'est senti.

NOGUCHI: L'enfant que tout le monde appelait Prince Charmant avait 16 ans.

HALEY: Ce traumatisme m'a éloigné de mon jardin.

NOGUCHI: Le chagrin a tué son appétit pour la vie. Elle s'est retirée. Le jardin s'est desséché. Puis, un jour, elle s'est sentie appelée à l'extérieur.

HALEY: Je me souviens du soleil, clair comme le jour, qui me disait, pourquoi n'es-tu pas retourné au jardin? Pourquoi as-tu laissé mourir ton jardin?

NOGUCHI: Le ramener à la vie l'a ravivée.

HALEY: Je ne pouvais m'en sortir que dans le jardin. J'avais l'impression que le jardin était vraiment un espace de guérison.

NOGUCHI: Au fil du temps, elle a commencé à voir les problèmes de violence et de pauvreté de sa communauté sous un nouveau jour. Une grande partie des interactions saines, a-t-elle réalisé, est basée sur la façon dont nous mangeons.

HALEY: Et le stéréotype est que la police mange des beignets. Et les enfants dans le quartier mangent aussi des chips, des sodas. Alors, quand ils se réunissent, comment pouvons-nous nous attendre à ce qu'ils aient une bonne interaction alors que ce qu'ils ont nourri leur corps est principalement du sucre?

NOGUCHI: Haley a finalement co-fondé Appetite for Change. Sa mission est d'améliorer l'alimentation locale. Depuis la pandémie, il a fourni des artichauts, des légumes verts et d'autres produits cultivés ici à 300 familles locales. LaTasha Powell, un autre co-fondateur, dit que c'est une petite solution à un énorme problème de longue date. Enfant, Powell pouvait marcher jusqu'à cinq épiceries de chez lui.

LATASHA POWELL: Nous avons fait tous nos achats ici à Broadway.

NOGUCHI: Le shopping était une affaire de famille.

POWELL: Les cousins ​​et les frères et sœurs …

NOGUCHI: Et la grand-mère de Powell, surnommée Chip (ph), a nourri son vaste équipage de famille et d'amis.

POWELL: Mec, Chip pourrait cuisiner ses fesses. Mec, elle cuisinait …

NOGUCHI: Un par un, les magasins ont fermé leurs portes. Pendant ce temps, une mauvaise alimentation est l'une des principales raisons pour lesquelles plus de Noirs et de Latino meurent du COVID-19 ici et à l'échelle nationale.

POWELL: Que des gens meurent constamment dans mon quartier tous les jours et que beaucoup de ces choses doivent être liées à leur régime alimentaire n'est pas acceptable.

NOGUCHI: Powell dit que les attentes de la communauté en matière d'alimentation et d'alimentation saine en général sont façonnées par des options locales dérisoires. Elle a fait pression sur les chaînes de magasins pour qu'elles stockent plus de fruits et légumes comme elles le font dans les magasins de banlieue. Ils ne l'ont pas fait. Steve Belton explique pourquoi. Belton est président et chef de la direction de Urban League Twin Cities.

STEVE BELTON: Cela devient un cercle vicieux parce que vous n'avez pas d'entreprises là-bas. Les gens ne sont pas capables de subvenir à leurs besoins et de mener une vie saine. Il n'y a pas de possibilités d'emploi représentées par ces entreprises. Et la santé des gens souffre de l'absence de choix sains.

NOGUCHI: LaTasha Powell en a eu marre.

POWELL: Je n'ai ni l'énergie ni le pouvoir de lutter contre une entreprise qui ne veut pas faire le bien avec ma communauté. Mais quelle est une autre façon d'obtenir ce dont nous avons besoin pour les gens qui vivent ici dans cette communauté?

NOGUCHI: Cette manière alternative, pour le moment, nous ramène à ces jardins et à la princesse Haley, la femme dont le fils est mort le 4 juillet il y a 10 ans.

HALEY: Tasha, où sont les concombres?

NOGUCHI: Haley a amené des étudiants locaux, y compris sa fille de 15 ans, pour aider à récolter les produits. Sa fille, la princesse Ann, se plaint de la faim.

HALEY: Trouvez quelque chose dans le jardin.

PRINCESS ANN: Quoi – Je veux une barre granola …

HALEY: Goûte ça.

PRINCESSE ANN: … Et des fruits. Maman, je n'aime pas les tomates.

HALEY: Goûte-le. Vous n'aimez pas les tomates du commerce.

PRINCESSE ANN: Je n'aime pas les tomates en général.

NOGUCHI: Haley l'ignore et embrasse doucement une plante.

HALEY: Mes bébés – okra.

NOGUCHI: Okra, dit-elle, a guéri ses genoux arthritiques.

HALEY: Par exemple, boire de l'eau de gombo une année entière – ce sont toujours mes genoux. Amen, amen.

NOGUCHI: Le jardin apaise la douleur plus profonde de la perte de son fils, aussi. Il refait surface à chaque prise de vue.

HALEY: Cela me ramène si souvent au 4 juillet.

NOGUCHI: Pourtant, elle revient sans cesse.

HALEY: La signification du nom George – et je parle de George Floyd – son nom signifie le fermier. Son nom représente la terre.

NOGUCHI: Haley dit que certains amis disent que le jardinage rappelle trop l'esclavage. C'est le contraire, leur dit-elle. C'est une source de justice. Lorsque les rayons des épiceries sont vides, les jardins vous nourrissent.

HALEY: Ensuite, ils se préoccupent du sol, de l'air et de l'eau. Une fois que cette personne a fait ce changement, son cercle social change. Leurs enfants prennent des décisions différentes. Leurs amis veulent savoir, ma fille, qu'est-ce que c'est dans ce pot?

NOGUCHI: L'un de ses convertis est Carl Childs, 17 ans, qui cueille des frondes de dino kale.

CARL CHILDS: Ce bruit ici – vous savez que c'est, genre, frais. Et vous savez…

NOGUCHI: Childs a découvert un amour des pois mange-tout après l'école avec Appetite for Change. Il dit que fournir des produits aux voisins sans y avoir accès semble puissant.

ENFANTS: Nourriture fraîche locale à manger – alors, c'est vraiment important, et j'adore ça. J'adore le sentiment, redonner à la communauté.

NOGUCHI: La fille de Haley, la princesse Ann, regarde Childs manger une tomate mouchetée. Cela ressemble à celui qu'elle a dit à sa mère qu'elle détestait.

ENFANTS: C'est une tomate.

PRINCESSE ANN: Oh, c'est bien. C'est bon. Vous – nous cultivions beaucoup de carottes.

NOGUCHI: Avec sa mère hors de portée de voix, elle raffole de ces carottes.

PRINCESSE ANN: J'ai mangé des carottes violettes, des carottes vertes, des carottes jaunes tout droit sorties du sol. Ce sont les meilleurs aliments qui soient.

NOGUCHI: Et c'est ainsi que le converti devient le prédicateur.

Yuki Noguchi, NPR News, North Minneapolis. Transcription fournie par NPR, Copyright NPR.



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