Faits saillants de la chaîne Cooking de septembre

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La programmation de septembre de Cooking Channel est remplie de nouveaux épisodes d'émissions préférées des fans tout au long du mois.

Faits saillants de la chaîne Cooking de septembre

La programmation de septembre de Cooking Channel est remplie de nouveaux épisodes d'émissions préférées des fans tout au long du mois. Les lundis à 22 h HE / 7 h HP, voyagez avec Andrew Zimmern alors qu'il explore les aliments emblématiques qui définissent un emplacement sur Bizarre Foods: Delicious Destinations. Puis, les mardis à 21 h HE / 18 h HP, suivez avec Casey Webb alors qu'il revisite ses voyages à travers le pays À LA RECHERCHE DES plats les plus délicieux d'Amérique et des défis culinaires ultimes pour déterminer ce qui se terminera dans le Man V. Food: Hall of Fame. Les mercredis à 21 h HE / 18 h HP, découvrez les plats les plus savoureux, les plus appétissants et les plus décadents du pays sur Food Paradise. Noah Cappe emmène les téléspectateurs pour une montagne russe frénétique internationale de délices culinaires dans CARNIVAL EATS le dimanche à 21 h HE / 18 h HP. En septembre également, ne manquez pas les nouveaux épisodes d'Eddie Eats America et Fire Masters. Sur CookingChannelTV.com, découvrez de délicieuses recettes d'automne. Rejoignez la conversation Cooking Channel sur Facebook, Instagram et Twitter.

ÉPISODES PREMIÈRES

Aliments bizarres: destinations délicieuses

  • Première le lundi 7 septembre à 22 h HE / 19 h HP – "Kyoto"

Andrew Zimmern explore les fêtes élaborées, les plats réconfortants faits maison, les sushis et les confiseries de Kyoto, au Japon. De l'expérience culinaire artistique à plusieurs plats connue sous le nom de Kaiseki aux humbles plats réconfortants quotidiens appelés Obanzai, Andrew mange certaines des plus anciennes traditions culinaires du Japon.

  • Première le lundi 14 septembre à 22 h HE / 19 h HP – "Phoenix"

Andrew Zimmern explore la cuisine multiculturelle de Phoenix, en Arizona. Une forte influence mexicaine est présente dans toute la scène du restaurant dans des plats comme les chilaquiles et le pozole. Mais Andrew constate que cette ville du sud-ouest propose également plus que des plats mexicains classiques, comme une pizza napolitaine préparée par un chef primé au James Beard et des hot-dogs populaires de Sonora.

  • Première le lundi 21 septembre à 22 h HE / 19 h HP – "Tahiti"

D'une touche polynésienne au ceviche aux crevettes d'eau douce enrobées d'une douce sauce coco-curry, Andrew Zimmern embarque pour un voyage culinaire à travers les plats signatures de Tahiti.

  • Première le lundi 28 septembre à 22 h HE / 19 h HP – "Puerto Vallarta"

Andrew Zimmern se dirige vers la côte pacifique mexicaine et la station balnéaire de Puerto Vallarta pour découvrir la cuisine locale. Il trouve les favoris locaux réinventés pour le plus grand plaisir des visiteurs, comme des tortillas à la farine grillées garnies de rôti de porc mariné. Il goûte également à des classiques intemporels tels que le pozole à base de crevettes locales et de brochettes de poisson aspergées de mojo et rôties sur un feu ouvert.

En ligne, les téléspectateurs peuvent trouver le guide ultime des restaurants de Cooking Channel et planifier leurs propres destinations délicieuses en utilisant #BizarreFoods.

Carnaval mange

  • Première dimanche 6 septembre à 21h HE / 18h PT- "Orange est la nouvelle collation"

Noah Cappe découvre de nouveaux plats de carnaval, comme le Mini Donut S'more Stick et le Pineapple Split, dans les orangeraies de Californie à la Cloverdale Citrus Fair. Puis son aventure se poursuit avec un Key Lime Funnel à la Highlands County Fair en Floride.

  • Première dimanche 13 septembre à 21h HE / 18h PT- "Pretzella, reine du dessert"

Noah Cappe apprécie des friandises de carnaval d'inspiration allemande comme un Wreatzel de Noël et une Hot Belgian Boot au Christkindlmarket Milwaukee. Ensuite, il goûte des grignotines épicées à mi-chemin, y compris la pizza au chili Cheese Dog, au Charro Days Fiesta à Brownsville, au Texas.

  • Première dimanche 20 septembre à 21h HE / 18h PT- "C'est une bouchée merveilleuse"

Noah Cappe apprécie la magie des vacances et un bretzel au pepperoni Pillow, entre autres friandises, au Winter Fest OC à Costa Mesa, en Californie. Ensuite, il se rend au festival de l'autruche à Chandler, en Arizona, et commence la journée du bon pied avec un petit-déjeuner en entonnoir.

  • Première dimanche 27 septembre à 21h HE / 18h PT- "Du fromage s'il vous plaît!"

Noah Cappe est de retour pour quelques secondes de ses sept friandises de carnaval melty, ooey-gooey préférées. Du savoureux fromage grillé à la truffe au carnaval d'hiver de St.Paul et le Mac Ball Burger à la Kentucky State Fair, en passant par des friandises sucrées surprenantes comme le Cannoli Calzone au Long Island Fun Fest et le Cheesecake aux pommes à la Wilson County Fair, Noah sillonne l'Amérique et découvre que tout va mieux avec le cheddar!

En ligne, découvrez les recettes préférées inspirées du carnaval et les photos d'initiés du spectacle. Suivez #CarnivalEats sur les réseaux sociaux pour suivre le spectacle.

Eddie mange l'Amérique

  • Première le mardi 1er septembre à 22 h HE / 19 h HP– "Crême Philadelphia"

Gagnant du World's Strongest Man 2017 Eddie Hall se lance dans un test de force avec le légendaire entraîneur de boxe Buster Custus dans un célèbre gymnase de Philadelphie avant de recevoir un double coup de délicieux cheesesteak de Philly. Pour un hors-d'œuvre, c'est une version de bretzel trempée de beurre sur le classique du Reading Terminal Market de la ville. Enfin, le plat principal est le défi colossal monstre cheesesteak de 2 pieds de long à la gastro-institution Tony Luke.

  • Première le mardi 8 septembre à 22 h HE / 19 h HP– "Floride"

Homme fort Eddie Hall reçoit une leçon de lutte professionnelle de ses idoles d'enfance et des légendes de la WWE, The Headbangers. Ensuite, il parcourt les Everglades de Floride avec le guide Jesse Kennon avant de manger des queues d'alligator frites et des cuisses de grenouilles. Enfin, au légendaire glacier de Jaxson, Eddie tente le défi «évier de cuisine» d'un évier mobile rempli à ras bord avec 9 livres de crème glacée et 2 livres de garnitures.

  • Première le mardi 15 septembre à 22 h HE / 19 h HP– "New Jersey"

Eddie Hall est dans l'état des jardins du New Jersey pour le défi des hot-dogs Destination Dogs. Le plateau épique oppose Eddie à huit hot dogs surdimensionnés pesant près de 6 livres et 7000 calories à couper le souffle. Pour aiguiser son appétit, Eddie se joint à l'ancien joueur de hockey Krzysztof Oliwa sur la glace et se rend pour un énorme petit-déjeuner haché de corned-beef à l'emblématique Summit Diner.

  • Première le mardi 22 septembre à 22 h HE / 19 h HP– «Austin»

À Austin, Texas, Eddie Hall lui gonfle l'appétit dans une course de force contre vitesse avec la légende de la superbike Colin "Texas Tornado" Edwards. Ensuite, Eddie profite d'un barbecue fumé au noyau du favori local House Park Bar-B-Que avant de s'attaquer à un défi de camion de nourriture monstre de huit des célèbres camions de nourriture de la ville.

  • Première le mardi 29 septembre à 22 h HE / 19 h HP– "Manhattan"

Homme fort Eddie Hall atterrit dans la Grosse Pomme pour prendre une collation très chargée et une leçon de pâtisserie chez Murray's Bagels. Ensuite, il affronte son ami et rival, Brian Shaw, alors qu'ils traînent un camion de 23 tonnes dans la rue. Enfin, il fait face à un gratte-ciel d'un sandwich au Sarge's Deli fait avec une demi-miche de pain et emballé jusqu'aux chevrons avec du bœuf, de la dinde, du salami, du pastrami, du corned-beef et tous les accompagnements.

En ligne, entrez dans les coulisses avec Eddie Hall alors qu'il se lance dans certains des défis alimentaires les plus exagérés du pays, et rejoignez la conversation sur les réseaux sociaux avec #EddieEatsAmerica.

Maîtres du feu

  • Première le jeudi 3 septembre à 22 h HE / 19 h HP– "Vous êtes Un-Grill-ievable!"

Trois chefs pensent qu'ils ont ce qu'il faut pour être le champion Fire Masters. Tout d'abord, le Wildfire Round met ses talents de gril à rude épreuve. Le Crossfire Round sert du vin et du fromage, puis part pour l'Asie du Sud-Est pour la Fête du Feu.

  • Première le jeudi 10 septembre à 22 h HE / 19 h HP– "Renforcez la chaleur"

Les chefs en compétition ont frappé les grils prêts pour la bataille, mettant leur personnalité dans l'assiette dans le Wildfire Round. Le Crossfire Round révèle qui aime le salé et qui aime le sucré, et à la fête du feu, les juges savourent un avant-goût de la dolce vita!

  • Première le jeudi 17 septembre à 22 h HE / 19 h HP– "Des mis-steaks ont été préparés"

Les grils sont allumés, tout comme les chefs du Wildfire Round. C'est un jeu de palmes ou de tentacules dans le Crossfire Round, et dans le Feast of Fire, les chefs affrontent la cuisine française pour la victoire.

En ligne, les fans peuvent en apprendre davantage sur le spectacle et obtenir des conseils pour cuisiner leurs propres plats cuisinés au feu.

Paradis alimentaire

  • Première le mercredi 2 septembre à 21h HE / 18h PT- "Repas à Miami"

Préparez-vous à danser avec les diverses saveurs qui colorent la séduisante Miami! Il y a un plat de rue cubain garni de papita, un hamburger au poivre qui apporte de la chaleur, des burritos audacieux, un macaroni au fromage décadent et plus encore! Le sud de la Floride cache un véritable PARADIS ALIMENTAIRE et nous plongeons profondément!

  • Première le mercredi 9 septembre à 21h HE / 18h PT- "Monster Mashups"

Nous allons huit tours avec les mashups les plus fous d'Amérique! À commencer par une bête lourde connue sous le nom de Pizzarito à New York et un délicieux restaurant allemand situé en plein cœur de Koreatown à Los Angeles. Ils combinent des nachos avec des macaronis et du fromage dans le Wisconsin, des saveurs mexicaines et asiatiques en Arizona et des ébullitions de bas-pays avec de la pizza à Chicago! Ensuite, un restaurant dédié aux frites à Los Angeles fait des choses incroyables avec des s'mores et il y a un hamburger brunch qui a tout pour plaire à Chicago. Enfin, un endroit créatif à Philadelphie écrase des boulettes avec le classique Philly Cheesesteak.

  • Première le mercredi 16 septembre à 21h HE / 18h PT- "Le Brunch Bunch"

C'est dimanche Funday tous les jours à FOOD PARADISE, nous allons donc découvrir les endroits les plus extrêmes pour les brunchs aux États-Unis! Tout d'abord, il y a un beignet burger qui apporte à la fois sucré et salé en Californie et un restaurant en Arizona qui propose un Bloody Mary avec plus d'options qu'une nouvelle voiture. Nous comblons notre gourmandise avec des crêpes aux biscuits dans le New Jersey, en jouant du jazz avec du poulet et des biscuits en Virginie et en associant du poulet avec des gâteaux en entonnoir à Washington, DC. Ensuite, nous obtenons du steak et des œufs sous forme de pizza à Detroit avant d'étouffer des biscuits avec du macaroni au fromage à Orlando. Enfin, nous profitons d'un brunch au bord de la baie avec des huîtres frites Benedict sur l'île de Hilton Head.

  • Première le mercredi 23 septembre à 21h HE / 18h PT- "Repas Mangia"

Nous faisons le tour de l'Italie sans quitter les États-Unis en commençant par une pizza à New York qui est aussi grande que la population italienne de la ville. Il y a un calzone de prosciutto colossal à Philadelphie, des pâtes parfaites au Michigan et un hot-dog italien à Vegas que vous devrez voir pour le croire. Ensuite, il y a un steak et fondue Stromboli à ne pas manquer à New York et des sandwiches italiens de style New-Jersey à San Francisco. Enfin, nous dégustons une cuisine italienne réconfortante à Miami et expérimentons la pure décadence parmesan à Chicago.

  • Première le mercredi 30 septembre à 21h HE / 18h PT- "Meaty Madness"

Nous arrivons à l'essentiel en mangeant des protéines puissantes! Pour commencer, un endroit à Portland, dans le Maine, réalise des rêves avec un plat appelé le Meat Coma rempli de poitrine de bœuf fumée, de côtes de porc, d'épaule de porc et de piment fait maison. Ensuite, un restaurant de la Nouvelle-Orléans transforme les po'boys classiques en chefs-d'œuvre charnus vertigineux et c'est la folie de la viande à Milwaukee dans un endroit qui grille des piliers scandaleux du Midwest. Ils créent des monuments de viande alléchants à Denver et l'excès du Texas rencontre Cali cool à Huntington Park, en Californie. Un magasin de boulettes de viande à New York a quelque chose de vraiment taculaire pour votre liste de seaux, tandis qu'un restaurant libanais à proximité a le shawarma pour réchauffer votre cœur. Enfin, une boucherie et un steakhouse se réunissent à Houston pour créer une viande mémorable.

En ligne, les fans peuvent feuilleter des photos de superbes sites culinaires pour leur prochain road trip gastronomique. Rejoignez la conversation avec #FoodParadise.

Man V. Food: Hall of Fame

  • Première le mardi 1er septembre à 21h HE / 18h PT- "Hall of Fame: Breakfast Bonanza"

Casey Webb's la tournée de friandises savoureuses l'a convaincu que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée et il fait entrer ses favoris au MAN V. FOOD Hall of Fame. Oubliez les œufs ordinaires et les toasts. Casey honore les repas du matin les plus sucrés et les plus salés de tous les temps, d'un sandwich bagel de 30 livres à un imposant plateau de petit-déjeuner irlandais.

  • Première le mardi 8 septembre à 21h HE / 18h PT- "Hall of Fame: Desserts décadents"

Casey Webb a eu sa juste part de sucreries spectaculaires, alors il compte les desserts les plus décadents sur Man v. Food. Il y a un petit gâteau géant égal à 22 cupcakes réguliers, une babka au chocolat avec une tartinade de noisettes et, enfin, un rouleau à la cannelle de 3 livres.

  • Première le mardi 15 septembre à 21h HE / 18h PT- "Hall of Fame: Grill Masters"

Casey Webb fait griller et se détendre alors qu'il célèbre les cinq chefs-d'œuvre grillés de l'histoire de MAN V. FOOD, y compris son choix pour le festin ultime. Il y a une énorme côtelette de porc, un hamburger à trois étages surmonté d'un œuf et un sandwich à trois pointes avec trois sauces succulentes.

  • Première le mardi 22 septembre à 21h HE / 18h PT- "Hall of Fame: Fruits de mer sensationnels"

Casey Webb compte à rebours ses cinq plus grandes fêtes de poisson pour le MAN V. FOOD Hall of Fame. Il y a du gumbo créole classique, un sandwich au saumon de l'Atlantique avec du fromage à la crème aux oignons verts, un trio d'huîtres glorieux et un sandwich surf et gazon de la taille d'une baleine.

  • Première le mardi 29 septembre à 21h HE / 18h PT- "Hall of Fame: Sud-ouest brûlant"

Casey Webb compte à rebours les meilleures bouchées du sud-ouest pour son MAN V. FOOD Hall of Fame, en partant du nord de la Nouvelle-Angleterre avec un taco dur d'un pied rempli de viandes et de garnitures. Il y a aussi un churro en forme de gâteau en entonnoir, une carne asada sopaipilla et un monstrueux burrito de petit-déjeuner de 4 livres.

En ligne, les téléspectateurs peuvent relever leurs propres défis alimentaires avec nos recettes exagérées pour satisfaire les obsessions alimentaires. #ManVFood

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Recettes d'automne

La récolte d'automne est presque là, et avec cela vient des boisseaux de pommes, des tonnes de courges et, bien sûr, citrouilles. Nous avons tout ce dont vous avez besoin pour l'automne – des plats principaux de saison aux sucreries – ici.

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Bureau d'actualités TV



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