Édition Trend-Toppers: avec Starbird, plantes «étoiles» | Podcast QSRweb


Dans les annales des tendances des plats chauds, les plats de poulet et de plats à base de plantes ont définitivement leurs «moments». Pour preuve, ne cherchez pas plus loin que la chaîne centrée sur le poulet, Starbird, ainsi que tout l'intérêt que des entreprises, comme Custom Culinary, manifestent pour la cuisine à base de plantes.

Édition Trend-Toppers: avec Starbird, des plantes `` étoiles ''Nashville Hot Chicken Tenders de Starbird se concentre sur le "poulet-frappé-ness" de la nation. (Photo fournie)

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Résumé du podcast

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Le PDG de Starbird, Aaron Noveshen. (Photo fournie)

Dans la première partie de l'émission, nous nous asseyons avec le PDG de ce QSR "tout-poulet, tout le temps", Starbird. Aaron Noveshen, qui racontera comment les dirigeants de cette marque à base de volaille ont vu la passion du poulet américain il y a des années à venir, ainsi que la façon dont ils ont conçu la marque basée à San Francisco pour capitaliser sur l'engouement de la nation pour l'oiseau savoureux.

Puis, dans la deuxième partie du spectacle, l'un des experts en aromatisation de Cuisine personnalisée – Le chef exécutif de l'entreprise Michael Hornback – prend le micro pour sélectionner tout le spectre des préférences de menu à base de plantes et fournir des idées à la seconde sur la façon dont les dirigeants QSR peuvent faire grésiller et briller les nombreux fruits de la terre pour leurs menus et les clients.

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