Du nouvel emballage EatQual à l'augmentation des dîners chez Nellore et Tirupati, discussion avec McDonald's Arvind RP

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Le directeur du marketing et des communications, McDonald's Inde (Ouest et Sud), parle de l'inclusivité, du menu du petit-déjeuner et des rivaux.

C'est une chose de manger un hamburger à deux mains, mais essayez de le manger d'une seule main et cela peut faire toute la différence. Ainsi, McDonald's a maintenant introduit un nouvel emballage EatQual pour les clients à mobilité supérieure limitée.

Le grand géant de la restauration rapide a publié une publicité conceptualisée par DDB Mudra Group. Cela montre comment une conception simple peut améliorer la vie de tant de personnes.

Nous avons rencontré Arvind RP, directeur – marketing et communications, McDonald's Inde (Ouest et Sud), pour mieux comprendre cet emballage. Il a également expliqué comment les derniers mois ont été pour son entreprise, la concurrence d'un ensemble diversifié d'entités, entre autres.

Comment le packaging EatQual est-il né?

McDonald's y travaille depuis un certain temps. L'inclusivité est au cœur de notre positionnement de marque afin que chacun puisse en profiter.

Des rampes d'accès aux toilettes adaptées aux personnes handicapées, nous avons pris des initiatives au fil des ans pour rendre nos restaurants plus conviviaux pour les personnes handicapées. Mais cette initiative d'inclusivité particulière prend la couronne et a été introduite dans la plupart de nos restaurants clés.

Ceci est né d'une recherche que nous avons menée avec DDB, qui était un partenaire clé dans la conception il y a quelques mois. Lorsque nous avons décidé tous les deux de travailler sur cette initiative, nous avons travaillé avec une ONG qui nous a conseillé. Et comme il s'agissait d'un domaine de spécialité, nous avons pensé qu'il était préférable d'approcher un spécialiste pour savoir comment s'y prendre.

Le pack semble d'une simplicité trompeuse du point de vue du design. Mais beaucoup d'efforts ont été déployés pour s'assurer qu'une personne puisse facilement l'ouvrir, le manipuler et en manger son hamburger préféré.

Nous allons bientôt lancer cette fonctionnalité sur notre application McDelivery et l'aborder chaîne par chaîne. Du point de vue du client, il s’agit d’un emballage optionnel et personne n’a à payer de supplément.

Compte tenu des 2-3 derniers mois, est-ce que les gens reviennent dîner dans les restaurants McDonald, ou est-ce que les plats à emporter et la livraison règnent en maître?

Dine-in revient lentement et régulièrement. Par exemple, nous pouvons voir que nos magasins d'autoroute, en particulier les services au volant, se portent très bien. En outre, le dîner se porte très bien sur les petits marchés comme Baruch, Kolhapur, Nellore et Tirupati. En même temps, je dirai que les canaux de proximité comme les plats à emporter et la livraison continuent de très bien fonctionner.

Nous développons très rapidement nos canaux de livraison et pendant ce temps, il est réconfortant de voir le restaurant faire son retour.

La plupart des employés de bureau travaillant à domicile ou dans un modèle hybride, vous inquiétez-vous de son impact sur votre menu de petit-déjeuner?

Le petit-déjeuner reviendra lentement car, en fin de compte, cela dépend beaucoup de la mobilité des personnes. À mesure que les bureaux et autres lieux ouvriront, nous verrons certainement le petit-déjeuner revenir.

Avez-vous l'intention de faire du menu du petit-déjeuner une offre 24×7?

Pas pour le moment, mais nous gardons définitivement les yeux ouverts sur de telles opportunités et serons les premiers à les saisir.

Et McCafe? Les verrouillages COVID et l'accent accru mis sur la santé et la forme physique l'ont-ils affecté?

Nous n’avons pas vu de telles tendances. Nos shakes McCafe se portent très bien et nous constatons le retour des routines prépandémiques des gens. Les gens se font plaisir, mais la fréquence de ces indulgences est inférieure à ce qu'elles étaient avant le coronavirus. Mais nous les voyons revenir lentement.

À la fin, les gens recherchent la qualité et l'hygiène. McDonald's représente tout cela, et c'est ce qui ramène les gens vers nous.

Comment évaluez-vous la concurrence qui ne sont pas seulement des QSR de restauration rapide plus longs, mais des restaurants indépendants et des restaurants spécialisés dans un seul plat comme le biryani ou un dosa?

Toutes les marques sont bonnes pour la croissance de l'industrie. Un client a besoin d'options, et en fin de compte, le client est roi. McDonald's est sur le point de connaître une croissance rapide grâce à toutes ces nouvelles introductions de marques. Nous maintiendrons notre leadership, grâce à notre menu large et diversifié.

Numérique ou TVC, qu'est-ce qui mènera vos efforts marketing?

Bien que les médias traditionnels restent importants, je pense que l'accent est mis sur le numérique. L'adoption du numérique s'est accélérée, surtout au cours de la dernière année. Il y a deux aspects ici:

L'un est l'adoption du numérique en termes de commerce électronique. Vous verrez la livraison en ligne s'accélérer. Nous sommes bien placés avec McDelivery pour poursuivre la croissance de notre activité de commerce électronique.

Deuxièmement, le numérique a lentement et sûrement influencé notre comportement. Nous investissons donc beaucoup dans le numérique en termes de contenu, d’engagement…



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